this week
僕は想うに一流レストランのコックさんならともかく、けっこう手料理ってそれを来てもらった人に出すのって、心配になりますよね?気に入ってもらえるかな、おいしいって思うかなって。でも「おいしないかもしれへんけど・・」て言われて料理を出されるくらいなら、「これめっちゃうまいこと出来たんやって、食べてみてー」の方が、食べるほうもおいしい気分になると思う。
教科書に載るような詩ならともかく、ここで書いている詩なんてまさに手料理の傾向が強い。
てことで、今週のおすすめ。（強引ですね）写真、レシピ付き。（お得です。）
９／３０
秋の夜長
秋は夜が長いので、何をするでもなく、思考が内向的になります。気がつくとふらふら赤ちょうちんをくぐっていたり、缶ビールを何本も空けつつ、ぼんやりと部屋で過ごしてしまいます。ぱちん、ぱちんと、薄暗い蛍光灯の下、爪を切ってみたりします。そうやって、爪を切ってると、ふと、酒の肴がひらめいて、いそいそと台所に立っては、調理にいそしみ、またそれを魚に、酒をのむ・・・・そんなぼんやりした、夜の繰り返し、その時間の流れの中で、断片的に切なくなったり、ある思いに捕らわれたりして、それでも酔いが、思考をゆるやかにしてゆく・・・そんな、ある日を書いてみました。
もちろんレシピは、つまみの方向で。
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