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お知らせ 2011/07/07

■ 生食用牛肉取扱許可（仮称）への対応について　7月6日の厚生労働省薬事・食品衛生審議会部会にて、生食用牛肉取扱飲食店等について、既存の営業許可に加えて『生食用牛肉取扱』については新制度を設ける方針である事が明らかにされました。　10月からの改正食品衛生法の施行に併せて導入の予定との事ですが、詳細はいまだ不明です。　当事務所では、具体案の確定後、事業者の皆様が速やかに対応を図れるように努めてまいります。


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